sop serenek magelang, beautiful indonesia, indonesia news
Beautiful Indonesia News / Event plan and special action in Indonesia / news of Indonesia vacation in Indonesia , holiday destinations in Indonesia , tour and travel Indonesia Visit Beautifulindonesia.News

Bila sehari-hari Anda temui sop campuran wortel kentang dan potongan daging sapi, kalau di Magelang sop nya dicampur jeroan dan bayam. Itu khas sop Magelang. Namanya Sop Senerek. Makanan ini merupakan peninggalan Belanda. Jaman Belanda dulu sop ini dibuat menggunakan kacang polong hijau (disebut Snert Soup), kalau sekarang kacang polongnya diganti sama kacang merah.

Sop Serenek terdiri dari kacang merah, daging sapi, jeroan, wortel, kentang, bayam,daun bawang, daun seledri. Kalau disantap saat panas bisa dibayangkan nikmatnya kaldu kental daging sapi dan jeroan yang mendominasi rasanya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here